aug 132013
 

Boerenkool Diepvries

Boerenkool Diepvries – Een boerenkool recept met boerenkool uit de diepvries en aardappelpuree uit een pakje, waarbij enkele verse ingrediënten worden toegevoegd. Bijzonder verrassend. Dit boerenkool recept is vooral lekker buiten het seizoen.

Boerenkool Diepvries Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 1 groot pakje boerenkool uit de diepvries (ongeveer 600 gram)
  • 1 pak aardappelpuree
  • 1/2 liter water
  • 1/4 liter melk
  • 2 uien
  • 25 gram boter
  • peper en zout
  • 100 gram jong belegen kaas
  • 2 eetlepels paneermeel
  • enkele klontjes boter

Boerenkool Diepvries Recept

  • Pel en snipper de uien en bak deze uiensnippers in wat boter glazig en een beetje zacht
  • Voeg hierbij de niet-ontdooide boerenkool toe en smoor zowel de uitjes als de boerenkool in ongeveer 15 tot 20 minuten gaar
  • Het kan zijn dat het nodig is om er wat water aan toe te voegen, om aanbranden te voorkomen
  • Maak de aardappelpuree klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking
  • Neem nu een ovenschotel en vet deze licht in met wat boter
  • Voeg als eerste een laagje aardappelpuree toe, daarna een laagje boerenkool, een plakje kaas en ga zo om en om verder, om te eindigen met een laagje aardappelpuree
  • Als dit is gedaan, voeg dan wat paneermeel toe over de bovenste aardappelpuree-laag en leg hier bovenop enkele kleine klontjes boter
  • Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de boerenkoolschotel af in ongeveer 10 minuten
  • Dit boerenkool diepvries recept is klaar als de boerenkoolschoten een mooi goudbruine korst heeft gekregen en het gerecht goed warm is geworden

Boerenkool Diepvries Tips

  • Erg lekker met een gewelde rookworst, maar ook smakelijk te eten met een hamburger of een balletje gehakt
  • Dit recept van boerenkool uit de diepvries kan gemakkelijk een dag tevoren worden voorbereid, om op de dag zelf de boerenkoolschoten alleen in de oven te plaatsen en goed warm te laten worden en te laten gratineren